Antipasti


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Ursini - Fagottino Bicolore, 250 g

Ursini - Fagottino Bicolore, 250 g

Die ländliche Küche des hügeligen bis bergigen Hinterlandes der Abruzzen ist deftig und fleischbetont. Wurst-, Schinken- und andere Fleischspezialitäten sind äußerst beliebt. Da bieten sich frisch eingelegte Antipasti wie diese feinen Zucchini- und Karottenröllchen mit Fischfüllung hervorragend als Vorspeise an. In Kombination mit würzige Schafs- oder Ziegenkäse ist ein typisch italienischer erster Gang geschaffen, der Appetit auf mehr macht.Schon seit vielen Generationen ist die Familie Ursini in der Provinz Chieti bekannt für ihre Leidenschaft für den Olivenanbau. In enger Zusammenarbeit mit kleinen ortsansässigen Bauern stellen sie erstklassige Olivenöle her, die weltweit vertrieben werden. Doch auch wenn die Nachfrage nach den begehrten Ölen immer weiter steigt, bleibt die Familie sich und der hohen Qualität ihrer Produkte treu, indem die Früchte weiterhin per Hand geerntet und noch am selben Tag in hochmodernen Mühle gepresst und weiterverarbeitet werden. Denn nur so kann die einzigartige Qualitätsstufe der hochwertigen Öle von Ursini gewährleistet werden.In der firmeneigenen Küche werden unterdessen stetig neue, ungewöhnliche mediterrane Delikatessen mit Olivenöl kreiert - zum Beispiel die feinen Zucchini- und Karottenröllchen mit Fischfüllung. Sie sind in Ursinis edlen nativem Olivenöl eingelegt und mit geräuchertem Lachs, Reis und Stockfisch gefüllt. Ein komplexer Snack für wahre Feinschmecker.

15,90 €
Antipasti - Feinschmecker-Set, insg. 0.51kg

Antipasti - Feinschmecker-Set, insg. 0.51kg

Im Feinschmecker Antipasti-Set enthalten: Oliveri - Carciofini Baby-Artischocken eingelegt in Olivenöl, 190g Die Carciofini von Oliveri sind sehr zarte und feine Baby-Artischocken aus dem Piemont in Italien, eingelegt in hochwertigem Olivenöl. Artischocken sind distelartige, kräftige Kulturpflanzen aus der Familie der Korbblüter und gehören zum Feinsten, das die Antipastiküche zu bieten hat. Servier-Empfehlung: Als köstliches Antipasto oder als besondere Salatzutat. Kann zudem auch sehr gut mit mildem Käse kombiniert werden.Oliveri - Peperoncini mit Ziegenkäse, 190gDie Peperoncini von Oliveri sind leicht scharfe, kirschförmige Kirschpaprika gefüllt mit feinstem Ziegenkäse. Die Peperoncini haben Ihren Ursprung in Italien und werden unmittelbar nach der Ernte weiterverarbeitet, sorgfältig händisch entkernt, überbrüht sowie gefüllt. Da auf dieses Produkt besonders viel Wert gelegt wird, hat Oliveri verschiedene Minipaprika-Sorten ausgewählt, die sie auf Feldern anbauen, so dass ein qualitativ hochwertiges Anitpasti garantiert werden kann. Die besonders fleischigen und knackigen Minipaprika schließlich in bestes Olivenöl eingelegt. Servier-Empfehlung: Diese Delikatesse veleiht ihrem Pastagericht das gewisse Etwas!Alpes - Antipasto in olio di oliva, 120g Seit über 50 Jahren steht der Name Alpes für exzellente Qualität, sorgfältige Handarbeit und eine erlesene Auswahl der Zutaten. Die exquisite Variation aus Kulturchampignons, Artischocken, Steinpilzen, Oliven, Paprikaschoten und Olivenöl bringt die klassische italienische Küche zu Ihnen nach Hause. Eine einfache und naturreine Spezialität, hergestellt aus frischen Zutaten: Kulturchampignons, Artischocken, Steinpilzen, Oliven, Paprikaschoten und Olivenöl. Geprägt von der Kultur der italienischen Antipasti, gibt das Sortiment von Alpes eine vorzügliche Grundlage für raffinierte Vorspeisen und Beilagen ab. Die Herausforderung besteht darin, den Duft und den eigentümlichen Geschmack des frisch geernteten Gemüses in der Konserve zu bewahren und das im Gedächtnis eingeprägte, ursprüngliche Erlebnis wachzurufen.

39,50 €

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