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Gastroback - Espressomaschine Design Espresso Advanced Professional 3-in-1

Gastroback - Espressomaschine Design Espresso Advanced Professional 3-in-1

Wie wäre es, wenn man sich nicht entscheiden müsste zwischen echtem Barista-Gefühl und komfortablem „Auf-Knopfdruck-besten-Espresso-Zaubern´´? Gibt’s nicht? Doch, mittlerweile schon. Unser Kollege Kersten Wetenkamp aus DER FEINSCHMECKER Redaktion, ein Virtuose an der klassischen Siebträgermaschine, hat die „Design Espresso Advanced Professional´´ von Gastroback auf Herz und Nieren geprüft und war sehr angetan.Tatsächlich verbindet sie den Geschmack eines authentischen Espressos, die individuellen Einstellmöglichkeiten sowie die Haptik einer manuellen Siebträgermaschine mit der unkomplizierten Handhabung vollautomatischer Zubereitung. Und bei alldem schafft sie auch einen caffè americano oder – dank Milchschaumautomatik – Cappuccino in Bestform. Das Fazit vom DER FEINSCHMECKER: beeindruckend!Technische Daten:Neu: Vollautomatisches Mahlen in dem 58 mm Edelstahl-Siebträger. Der Mahlgrad des Edelstahl-Kegelmahlwerkes ist digital einstellbar.Neu: Auto-Tamp-Funktion. Diese garatiert, dass das frische Kaffeemehl mit dem optimalen Anpressdruck in den Siebträger gepresst wird. Auch der Pressdruck und die Dauer sind einstellbar.2 Cappuccino oder Latte in 90 Sekunden: Zwei Edelstahlboiler (getrennte Espresso- und Dampfboiler) für die gleichzeitige Herstellung von Espresso und Milchschaum.Neu: Café Americano oder Long Black Funktion (verlängerter Espresso) über eine spezielle seitliche Heißwasserzufuhr. Auch einstellbar.Neu: Einzigartige Milchschaumautomatik. Wählbare Milchschaumtemperatur und wählbare Milchschaumtextur von seidig fein über feinporig bis cremig – für alle Kaffeespezialitäten.Manuelles Milchschäumen oder Milchschaum-Automatik mit vollautomatischer Reinigung der Schaumdüse.Pre-Infusion für eine besondere Entfaltung der Kaffeearomen. Die Dauer und Leistung der Vorbrühfunktion sind programmierbar.Brühtemperatur und Wassermengen programmierbar.Professionelle italienische Espressopumpe sorgt für den perfekten Espresso Druck (15 bar).Aktiv beheizte Brühgruppe: Der elektronische PID-Regler überwacht die Wassertemperatur gradgenau auf +/- 1°C.Maße: B x T x H: 411 x 370 x 452 mmLeistung: 220 -240 V / 50 Hz / 1.500 - 1.750 WattGewicht: 18,1 kg© Christian Lohfink

2.599,99 €

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