Französische Taubenbrust, 10 x ca. 60g

85,00€

Produktbeschreibung

Tauben sind Tiere mit hoher Symbolwirkung und begleiten den Menschen schon seit dem dritten Jahrtausend vor Christus. Sie stehen nicht nur für Liebe und Frieden, sondern erscheinen in der Geschichte oft auch als heiliger Vogel, der die Götter begleitet. Sie dienten aber auch immer schon dem Verzehr und gelten seit jeher als Delikatesse. Im Vergleich zu anderem Geflügel wachsen Tauben langsam.Vor allem das Fleisch der Wildtaube ist besonders zart und leicht verdaulich.Hinweis: Bardieren Sie das Fleisch mit Speck, da es sonst austrocknet.Weitere Informationen:Rasse: TaubeSchnitt: BrustLieferzustand: fresh frozenHaltbarkeit: siehe EtikettZubereitung: Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur, Sous VideHinweis: Bitte geben Sie zur genauen Abstimmung eines Liefertermins bei der Bestellung eine Telefonnummer an.

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