Aus den Pyrenäen im französischen Süden kommt diese fruchtige Verführung: Frucht-Konfitüre aus Quitten. Die Konfitüre wird bevorzugt zu Roquefort-Käse gereicht. Aber auch andere Gerichte (z.B. Grillfleisch) und Desserts lassen sich damit herrlich verfeinern. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf...