Bassermann

Meine Kochschule

Kochen lernen mit dem bekanntesten TV- und Sternekoch!Johann Lafer, der erfolgreiche Sternekoch und Publikumsliebling, ist derzeit regelmäßig im Fernsehen zu sehen:´´Lafers Himmel und Erd´´ und ´´Kaffee und Tee´´ (SWR/RP/BW) ´´Fröhlicher Weinberg´´ (SWR/RP/BW/SR) ´´Johannes B. Kerner´´ (ZDF) Der Routinier Lafer ist der einzige immer anwesende Koch bei ´´Kerners Köche´´ (freitags, 22:15 Uhr).

Vorspeisen. Ein Genuss der besonderen Art

In diesem kunstvoll gestalteten und fotografierten Band zeigt Sterne-Koch Johann Lafer seine besten und kreativsten Rezepte für die kleinen feinen Gerichte, die der Start und oft auch das unausgesprochene Highlight eines Menüs sind. Johann Lafer ist von Gault Millau gekürter ´´Koch des Jahres´´ und nach wie vor einer der medienpräsentesten Köche.