Der Kaisergranat gehört zu der Familie der Zehnfusskrebse und ist somit ein naher Verwandter des Hummers. Er ist jedoch schlanker und kleiner, die lachsrosane Farbe verändert sich kaum durch das Kochen. Bis zu 24 cm wird ein Kaisergranat groß. Ideal gekocht, gegrillt oder gebraten. Der Kaisergranat wird tiefgekühlt versandt.