Kirschbaum


Cheese Choice komplett, 2.95kg

Cheese Choice komplett, 2.95kg

Kirschbaum

Vor nunmehr fast 30 Jahren fing alles mit einem Käse-Verkaufswagen auf dem Betzdorfer Wochenmarkt an. Heute wird „Käse Kirschbaum´´ von DER FEINSCHMECKER als einer der besten Käsehändler in Deutschland empfohlen.´´Kuhmilch-Weichkäseauswahl:Delice de Bourgogne, sahniger Weinbergkäse (mind. 70% fett i.Tr., ca. 200g)Pavé d’Affinois, milder Weich käsewürfel (mind. 45% fett i.Tr., 150 g)Langres AOP, leicht würziger, vollmundiger Weichkäse (mind.45% fett i.Tr., ca. 180 g)Trou du Cru, Kuhrohmilchkäse (mind. 50% fett i.Tr., ca. 60 g)Sahniger Kuhmilchfrischkäse mit Dill (mind. 60% f.i.Tr., ca. 125 g)Delice de Pommard mit Senfkleie (mind 60% fi.Tr., ca. 200 g)Diese Auswahl beinhaltet insg. ca. 915 g Käse.Schnitt- und HartkäseauswahlSonja’s Bergkristall (mind. 49 % f.i.Tr., ca. 300 g)Lilly’s Rahmkäse (mind. 55% f.i.Tr., ca. 300 g)Katarina’s Köstlicher (mind. 45% f.i.Tr. ca. 300 g)Morbier aus dem Jura, saftiger schnittkäse mit Kräuterascheschicht (mind. 45 % f.i.Tr., ca. 300 g)Diese Auswahl beinhaltet insg. ca. 1,2 kg.Ziegenkäse-Auswahl: Couronne Lochoise – mildcremiger rohmilch Ziegenkäse mit einem Hauch Asche überzogen (mind. 45% f.i.Tr., ca. 170 g)Crottin Chèvre, vollmundig sahnig gereifter Ziegencrottin (mind. 45% f.i.Tr., ca. 80g)Bouyguette – sehr leicht schmeckender Ziegenrohmilchfrischkäse mit Farnblatt dekoriert (mind. 45% f.i.Tr., ca. 200 g)Super sahniger Ziegenfrischkäse mit schwarzen Trüffeln, ein sagenhaftes Geschmackserlebnis(mind. 45% f.i.Tr., ca. 150g)Ziegenfrischkäse mit Pfeffer (mind. 45% f.i.Tr., ca. 80g)Ziegenfrischkäse mit Cranberries (mind. 45% f.i.Tr, ca. 80g)Ziegenfrischkäse mit Papaya (mind. 45% f.i.Tr., ca. 80g)Diese Auswahl beinhaltet insg. ca. 840 g.Sie erhalten alle drei Pakete wie oben beschrieben mit ca. 2,95 kg Käse.Die Schieferplatte ist nicht im Lieferpreis enthalten. Sollte auf Grund von saisonalen Engpässen einmal ein Käse nicht verfügbar sein, behalten wir uns vor, diesen durch einen mindestens gleichwertigen zu ersetzen.

149,90 €