Ökonomierat Rebholz

Weißwein Ökonomierat Rebholz ´´R´´ Zeit und Geduld Trockenbeerenauslese 0,375l Pfalz 133,33€ pro l

Der klar-goldene Tropfen weckt die Sinne mit Aromen von Rosenblüten, getrockneten Früchten und einer edlen Süße, die an Honig und Karamell erinnert und durch die Lagerung im Holzfass aus Pfälzer Eiche eine rauchige Note erhält, die Vanille, Nelken und Zedern zu verbinden scheint. Auf Tonmergel mit Kalksteinanteilen wachsen die Reben, deren Trauben nach der Bildung der begehrten Edelfäule und aufmerksamer Handlese zu diesem anspruchsvollen Wein komponiert wurden.

Rebholz Riesling Spätlese Kastanienbusch Großes Gewächs

Ein mehr als überzeugendes Großes Gewächs vom ´´Winzer des Jahres 2002´´. Herrlich konzentriert, belebende Säure. Dichte Aromen von Aprikosen, Quitten, Pfirsichen und reifen Äpfeln. Herbe rauchige Tabak-Nuancen und vortrefflich mineralisch.Das VDP-Prädikatsweingut wurde von Gault Millau mit 5 Trauben und von Eichelmann mit 4,5 Sternen ausgezeichnet!

Weißwein Ökonomierat Rebholz Ganzhorn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs VDP Große Lage Pfalz 53,33€ pro l

Seine strohgelbe Farbe mit zarten silbernen Reflexen schimmert intensiv im Glas. Dieser vom Muschelkalk geprägter Riesling duftet herrlich vielschichtig nach reifen gelben Früchten, wie Ananas und Pfirsich. Seine Mineralität und feine Rauchtöne machen ihn zu einem spannenden Erlebnis eines besonderen Rieslings bereits in der Nase. Im Geschmack balanciert er gekonnt zwischen Säure und Süße. Er besitzt das Talent, jeden Genießer mit seiner Komplexität und Tiefe in seinen Bann zu ziehen und vor allem das Finale in vollen Zügen zu genießen.

Weißwein Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Weisser Burgunder vom Muschelkalk VDP Ortswein Pfalz 30,53€ pro l

Fruchtig und rauchig, würzig und körperreich zeigt sich das gelungene Zusammenspiel aus Traubenreife und Bodenmineralität in einem sehr sortentypischen Wein, der mit salzig mineralischen Aromen überzeugt. Die Säure des Siebeldinger Weisser Burgunder fügt sich geschmeidig in den Genuss mit ein, um die aromatische Harmonie zu unterstreichen.

Weißwein Ökonomierat Rebholz Frankenweiler Biengarten Riesling VDP Erste Lage Pfalz 29,33€ pro l

Der Frankenweiler Biengarten Riesling präsentiert in klarer Weise, wie elegant ein echter Riesling aus der Pfalz schmecken kann: Dezent gekühlt auf 8 bis 12°C verwöhnt er den Gaumen zu leichten Vorspeisen, Teiggerichten oder Fischspezialitäten. Auch als Präsent für den Genießer macht ér Lage eine gute Figur, da er ein hohes Lager- und Reifepotenzial mitbringt.

Rebholz Riesling vom Bundsandstein Spätlese

Feingliedriger Zitrus-Pfirsichduft mit kühler Mineralik. Kühl und geradlinig im Mund, absolut reintönige Frucht. Sehr feine Säure, gute Dichte und Präsenz. Am Gaumen griffige mineralische Würze.

Rebholz Grauer Burgunder vom Lößlehm Spätlese

Komplexer und kühler Duft, mineralisch mit Apfel- und Zitrustönen, sowie etwas Honigmelone. Bei aller Kraft eher feingliedrig im Mund. Trocken und zupackend, sehr individuell. Reife Früchte nach Äpfeln, Birnen und etwas Ananas. Elegante Säure, mineralisches Rückgrat.

Rebholz Spätburgunder Tradition Spätlese

Warmer Duft nach rauchigen reifen Beeren, etwas Mineralität. Guter Saft und elegante Erscheinung. Im Mund Johannisbeeren- und Granatapfel-Aromen, viel reife Würze und Tabak. Reife Säure, leichte süßliche Frucht, tolle Balance.

Rotwein Ökonomierat Rebholz Spätburgunder Tradition VDP Gutswein Pfalz 24,67€ pro l

Der Spätburgunder Tradition ist ein wahrer Klassiker, dessen Eleganz jedoch zeitlosen Genuss bietet. Mit seiner herrlich roten Farbe macht der Wein der beliebten Rebsorte alle Ehre. Dabei verbindet der Spätburgunder die aparte Optik mit einem edlen Aroma eines typisch sortenreinen Weines der Rebe: Klar und kraftvoll zugleich offenbart der Spätburgunder sein kühle Struktur, in der sich eine dezente Note von Mokkabohnen mit vollaromatischen, reifen Kirschen zu verbinden scheint. Im Abgang zeigt sich ein holzig-würziger Akzent mit harmonischer Extrasüße, die dem perfekt ausbalancierten Qualitätswein aus biodynamischem Anbau eine lange Ausstrahlung beschert.

Weißwein Ökonomierat Rebholz Birkweiler Riesling trocken VDP Ortswein Pfalz 18,67€ pro l

Den Gaumen versteht der Birkweiler Riesling trocken VDP.Ortswein einzigartig zu umschmeicheln: Fruchtige Aromen von Zitrus, Apfel, Aprikose und einem Hauch Pfirsich scheinen die mineralischen Gegenspieler Rauch, Pfeffer, Tee und Heu mit einer Prise kräuteriger Würze zu umarmen. Gemeinsam bilden sie ein wundervoll kontrastierendes Zusammenspiel aus Frucht und Säure, Mineralität und Reife, die sich zu einem harmonischen Ganzen verbinden. In dieser gelungenen Verbindung rinnt der Birkweiler Riesling klar in das Glas und weckt die Erinnerung an die sonnigen, gut durchlüfteten Hänge, die der Rhein in der Pfalz und an der Südlichen Weinstraße passiert. Und wer nicht vor Ort den aromatischen Riesling genießen kann, holt sich den Genuss der Südlichen Weinstraße mit den Weinen vom Weingut Ökonomierat Rebholz direkt nach Hause.

Rebholz Weißer Burgunder

Feinwürziger, mineralischer Zitrus-Apfelduft. Klare, feinsaftige Frucht, trocken und würzig. Lebendige Säure, feste Mineralik am Gaumen, sehr ausgewogen und elegant nachhaltig. Klarer Abgang, würzige Länge.

Rebholz Riesling Bundsandstein Kabinett

Kühler mineralischer Pfirsichduft. Schlank und sehr kühl im Mund. Zartsaftige Frucht. Sehr feine rassige Säure, mineralische Noten im Hintergrund. Recht gute Struktur, geradlinig, im Abgang wieder leicht mineralisch.

Weißwein Ökonomierat Rebholz Sauvignon Blanc VDP Gutswein Pfalz 15,73€ pro l

Ein zarter Geruch nach Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere wird durch die würzige Kräuter-Note von Minze und Brennnesseln harmonisch ergänzt. Die delikate Komposition aus dezenter Frucht und milder Mineralität bringt dem Gaumen großen Spaß, bei dem die Trauben der Sauvignon Blanc Rebe ihre vollmundige Eigenschaft harmonisch zu entfalten verstehen.

Weißwein Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder VDP Gutswein Pfalz 14,00€ pro l

Er funkelt hellgelb mit grünem Schimmer im Glas. Die Nase wird bestimmt durch eine feine Auswahl an tropischen Früchten. Im Vordergrund stehen die zarten Aromen von Maracuja, Papaya, Wassermelone, Pampelmuse und ein Hauch Hibiskus. Abgerundet wird der tropische Duft mit einem feinen Nussaroma und mineralischen Noten von Feuerstein. Am Gaumen überzeugt er mit weicher Geschmeidigkeit bis er im breitgefächerten Finale harmonisch endet.